1954

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BORDEAUX. Coincé entre deux grandes années, ce millésime intermédiaire subit un été particulièrement froid. Dans un vignoble encore peu équipé pour sélectionner les raisins et lutter rapidement contre le mildiou, la qualité reste sans grand intérêt.

BOURGOGNE. La récolte est importante. Les rouges commencent sur un registre tendre et léger avant de devenir plus rigides ; les blancs sont fugaces et médiocres.

VALLÉE DU RHÔNE. Le millésime est irrégulier, avec quelques vins remarquables au milieu de nombreuses déceptions.

"Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion." Léon Abric