1948

BORDEAUX. Coincé entre 1947 et 1949, le millésime reste sous-estimé. Un mois de mai caniculaire est suivi d’un mois de juin marqué par la coulure, puis par la pourriture grise. Le soleil revient à la mi-septembre. Les faibles densités de plantation favorisent des vins concentrés et les grands terroirs obtiennent de très belles réussites. Les liquoreux sont également satisfaisants, dans un style différent de 1947.

BOURGOGNE. La fin de l’été, chaude et sèche, améliore une récolte abondante. Les rouges sont honnêtes et peuvent bien se conserver ; les blancs sont plus ordinaires, à l’exception de Chablis où la qualité est très estimable.

CHAMPAGNE. L’année laisse peu de souvenirs dans l’ensemble, mais certains blancs de blancs du Mesnil-sur-Oger, notamment chez Salon, sont très réussis.

LOIRE. Chinon produit des rouges fins et peu acides. Les blancs d’Anjou manquent parfois de structure, mais restent frais et expressifs.

ALSACE. Les raisins sont sains, abondants et de belle qualité. Les vins sont très bons, parfois un peu plus acides que les années précédentes.