1986

BORDEAUX. Millésime médocain par excellence, 1986 met en valeur le cabernet-sauvignon. Les vins sont puissants, mûrs, riches et très tanniques dans leur jeunesse. Plus austères et moins immédiats que les 1985, ils possèdent une grande aptitude à la garde. Les liquoreux sont somptueux grâce au botrytis, aux brouillards et à la concentration des baies pendant un bel automne.

BOURGOGNE. Les résultats varient fortement selon la rigueur du tri et la maîtrise des vinifications. Les rouges sont parfumés mais souvent légers et peu durables. Les blancs réussissent mieux grâce à une bonne acidité naturelle, garante d’équilibre et d’harmonie.

CHAMPAGNE. Droits, frais et fins, les vins gagnent en intérêt après quelques années. La plupart des maisons ne millésiment pas, mais les meilleures cuvées se montrent mûres, charnues et longues.

VALLÉE DU RHÔNE. L’année est généralement médiocre, surtout en côtes-du-rhône. Quelques blancs, notamment à Saint-Joseph, se distinguent par leur bouquet.

LANGUEDOC. Les Corbières connaissent une belle vendange de volume correct. Les rouges se ferment rapidement, puis gagnent en rondeur, en finesse et en notes de réglisse.

SUD-OUEST. Jurançon connaît une année chaude et mûre : secs et doux sont exceptionnels. À Madiran, la sécheresse est plus difficile et déstabilise certains sols.

LOIRE. Les meilleurs pouilly-fumé associent fruits exotiques, truffe, minéralité, épices et solide structure.

ALSACE. Très belle année pour les rieslings, marqués par la minéralité, les fleurs blanches, les épices et un remarquable équilibre.

JURA. Les trousseaux peuvent présenter un gras inhabituel, une structure soyeuse et des notes de fruits rouges compotés.