1935

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BORDEAUX. Abondant mais inégal, le millésime laisse peu de souvenirs. Sauternes produit néanmoins quelques vins rares. La récolte se vend tardivement et à bas prix.

BOURGOGNE. Une tempête en février annonce une année difficile. Les vins évoluent rapidement, mais certaines bouteilles conservent encore une expression émouvante.

CHAMPAGNE. Roederer est pratiquement seule à juger l’année digne d’un champagne millésimé.

VALLÉE DU RHÔNE. Le millésime présente peu d’intérêt, à l’exception d’un hermitage remarquable de Jean-Louis Chave.

ALSACE. Les vins laissent de bons souvenirs dans toute la région, particulièrement à Saint-Hippolyte et Epfig.

"Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion." Léon Abric