Bordeaux
Rouge
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BORDEAUX. Plus abondant et moins puissant que 1961, le millésime est longtemps sous-estimé. Cette année tardive produit pourtant des vins élégants et équilibrés, dont l’acidité favorise une bonne garde.
BOURGOGNE. Les blancs comme les rouges sont remarquables. Les pinots noirs de la côte de Nuits se distinguent en Chambertin, Musigny et Richebourg, mais aussi dans des appellations plus discrètes. Corton-Charlemagne atteint un niveau exceptionnel.
CHAMPAGNE. Un climat difficile donne des résultats inégaux selon les secteurs, mais globalement agréables. Toutes les grandes maisons proposent un millésime.
VALLÉE DU RHÔNE. Très grande année, éclipsée par 1961 mais d’un niveau comparable.
LOIRE. Dans les vignobles épargnés par la dilution, les vins sont parfaitement équilibrés. Chinon et Bourgueil se montrent particulièrement plaisants.
ALSACE. La récolte est pléthorique, parfois excessive, mais la qualité reste bonne. Une belle arrière-saison favorise surtout les liquoreux.
"Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion." Léon Abric