1979

BORDEAUX. Après un hiver et un printemps humides, l’été est frais mais sec. La récolte, la plus importante depuis 1934, donne des vins très hétérogènes. Certains sont minces, d’autres très tanniques et austères. Graves et rive droite obtiennent les meilleurs résultats.

BOURGOGNE. Orages et inondations accompagnent une grosse récolte. Les rouges sont pâles et légers ; les blancs, corrects, sont destinés à être bus jeunes. Quelques corton-charlemagne font exception.

CHAMPAGNE. Le millésime est riche, corsé et très réussi dans plusieurs maisons, avec un niveau comparable aux belles références de la période.

VALLÉE DU RHÔNE. Les vins sont fruités, chaleureux et immédiatement séduisants. Gigondas développe avec le temps cacao, épices et laurier, tandis que Châteauneuf-du-Pape et Château-Grillet offrent de belles réussites.

LOIRE. Remarquable et abondante, l’année possède un bon potentiel de garde. Les vouvrays conservent fraîcheur, vanille et abricot grâce à une acidité équilibrée.

ALSACE. La récolte est importante et qualitative. Les vins gardent longtemps vivacité et fraîcheur.