1923

BORDEAUX. Peu colorés, les vins vieillissent rapidement et déçoivent les espoirs placés en eux. Le millésime est moyen et manque de charme.

BOURGOGNE. Après un printemps froid et un gel sévère à Chablis, l’été apporte une maturité et un état sanitaire remarquables. La récolte est l’une des plus faibles du siècle, mais les vins sont riches, charnus, colorés, concentrés et soutenus par une solide trame tannique. Leur vivacité favorise une longue garde. La coopérative La Chablisienne est créée cette année-là.

CHAMPAGNE. Les maladies et les gelées jusqu’en mai réduisent les volumes. Quelques cuvées sont néanmoins très réussies, parfois riches et marquées par la surmaturation.

VALLÉE DU RHÔNE. Après le très mauvais 1922, l’année reste faible, tout en affichant une légère amélioration.