1945

BORDEAUX. Le gel des 1er et 2 mai détruit jusqu’à 80 % de la récolte dans certaines propriétés. L’été sec et chaud concentre davantage encore les raisins. Les rouges, rares et puissants, sont austères et très tanniques dans leur jeunesse, mais s’assouplissent avec le temps et acquièrent une réputation exceptionnelle. Mouton-Rothschild se distingue par son fruit mûr, sa puissance, son raffinement et son équilibre. Les liquoreux atteignent également un niveau extraordinaire et possèdent une immense capacité de garde.

BOURGOGNE. Le gel de début mai réduit fortement les volumes, au point que certains vignerons de Chablis ne vendangent pas. La qualité est néanmoins remarquable. Les chardonnays sont fins et affirmés ; les pinots noirs, rares et très concentrés, offrent une longueur exceptionnelle.

CHAMPAGNE. Les vendanges commencent le 8 septembre sur des raisins d’une qualité exceptionnelle. Les vins sont charpentés et élégants, et la majorité des grandes maisons millésiment. Les bouteilles anciennes développent des notes de truffe blanche, d’humus, de tilleul, de fruits secs et de pain d’épices.

VALLÉE DU RHÔNE. Millésime superbe et plein de caractère. Hermitage et Châteauneuf-du-Pape atteignent un très haut niveau, dans la continuité du grand 1929.

LOIRE. Les gelées de mai limitent la récolte à environ 10 % d’une année normale. Les crus épargnés sont excellents, notamment à Vouvray.

ALSACE. La récolte est infime, surtout dans le Haut-Rhin, mais sa qualité est exceptionnelle.

JURA. Contrairement à de nombreuses autres régions, le Jura connaît une récolte abondante au début du mois de septembre.