BORDEAUX. Peu réputée, l’année offre quelques bons vins issus de raisins récoltés avant les pluies. Bien construits et accessibles, ils représentent parfois un excellent rapport qualité-prix. Les liquoreux comptent également plusieurs réussites.
BOURGOGNE. Les meilleurs échezeaux conservent longtemps leur couleur et leur éclat. Corton-Charlemagne se montre également solide.
CHAMPAGNE. Les gelées printanières et les vendanges pluvieuses donnent des vins peu structurés, mais dotés d’un bouquet agréable qui convient aux assemblages.
VALLÉE DU RHÔNE. Un grand millésime, complet et complexe. Châteauneuf-du-Pape évolue sur un registre plus ferme, tandis qu’Hermitage offre une texture lisse et tendre.
LOIRE. Malgré un climat difficile, quelques producteurs élaborent des vins de garde. L’acidité préserve notamment la fraîcheur et la concentration de certains coteaux-du-layon.
ALSACE. Après un printemps glacial, la qualité reste correcte, surtout pour les gewurztraminers.
JURA. Aucun vin jaune n’est élaboré. Les vendanges alternent chaleur et fortes pluies, mais les raisins atteignent rapidement une grande concentration. Les blancs, peu acides mais gras et charmeurs, se vendent bien.
"Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion." Léon Abric