1958

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BORDEAUX. Le vignoble porte encore les conséquences du gel de 1956. Peu réputés et éclipsés par 1959, les vins sont souples, simples, agréables et accessibles. Ils atteignent leur meilleur niveau dans les années 1960. Les grands terroirs du Médoc et des Graves réservent quelques réussites durables.

BOURGOGNE. Orages, brouillards et pourriture accompagnent une récolte pléthorique. Les rouges sont dilués, peu acides et vieillissent rapidement ; les blancs ne réussissent guère mieux.

CHAMPAGNE. Coulure, millerandage, cochylis, acariens et grêle rendent l’année particulièrement difficile.

VALLÉE DU RHÔNE. Les incohérences du climat donnent un triste millésime, sans réel potentiel de garde.

LOIRE. Quelques vouvrays secs développent avec l’âge des arômes de miel, de cire, d’agrumes et d’abricot. Une acidité vive soutient leur ampleur et leur complexité.

"Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion." Léon Abric