Bourgogne
Rouge
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BORDEAUX. Gelées printanières, temps irrégulier et vendanges tardives empêchent les vins d’acquérir une grande structure. Les meilleurs terroirs produisent des bouteilles acceptables, mais l’ensemble doit être bu relativement jeune. L’année accompagne néanmoins la reprise des transactions après la crise du début de la décennie.
BOURGOGNE. Les raisins mûrissent mal et nécessitent une forte chaptalisation. Quelques domaines s’en sortent grâce aux premiers traitements efficaces contre la pourriture.
CHAMPAGNE. Les vins sont légers, fins et frais. Jugés quelconques dans leur jeunesse, certains évoluent beaucoup mieux que prévu.
VALLÉE DU RHÔNE. L’année est souvent qualifiée de molle, même si quelques châteauneuf-du-pape démontrent davantage de tonus.
LOIRE. Les vins sont acides et minces, à l’image de la météo.
ALSACE. Habituellement capable de mieux résister aux années pluvieuses, la région ne parvient pas à se distinguer.
"Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion." Léon Abric