Qualité générale du millésime: Vins Mineurs.

Millésime pour Deutz et Mailly, les vins, peu nombreux et acides, serviront surtout à réaliser des assemblages.

On joue de malchance, c'est la pire décennie du siècle.

Le temps est si mauvais que tous les journaux s'en font l'écho: dans la région, "aucun viticulteur âgé ne se rappelle une récolte aussi malaisée. Une fois de plus, le vigneron a travaillé dans de mauvaises conditions pour rentrer sa récolte aussi vite que possible, malgré les mains froides et les rhumes."

La naissance des AOC fait rire Edmond Vatan. Alors enfant, ce producteur de sancerre se souvient qu'à l'époque "on regardait où la neige fondait en premier, et ça délimitait un terroir.