2006

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2006

Bourgogne rouge - 2006

Données météorologiques: variations climatiques. un hiver tardif ralentit la floraison mais rattrapé par une été très chaud et des vendanges sous la pluie.
État des vendanges:
Date: mi-septembre.
Abondante: moyenne.
Qualité: variable à médiocre.
Qualité générale du millésime: irrégulière. les meilleurs vins sont excellents, classiques et aromatiques.

Bourgogne blanc - 2006

Qualité générale du millésime: bonne mais irrégulière. plus il est mature, plus les notes exotiques sont prononcées.

Après un beau début d'été, le mois de d'août sera maussade. Heureusement un beau mois de septembre rattrapera le retard de maturité aux vignes. Les vendanges sont hétérogènes, nécessitant un peu de tri sur la côte de nuit. De manière générale 2006 est un beau millésime, corpulent et élégant en rouge et d'une belle acidité sur les blancs.

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