1975

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1975

Bourgogne Rouge - 1975

Données météorologiques : Temps très pluvieux.
Qualité générale du millésime : Catastrophique.

Bourgogne Blanc - 1975

Qualité générale du millésime: Mauvaise.

Bordeaux Rouge - 1975

Données météorologiques : Chaleur excessive.
Etat des vendanges :
Qualité : Peaux épaisses, haut degré de sucre.
Qualité générale du millésime : Moyenne et irrégulière. Des vins déséquilibrés.

Bordeaux Blanc - 1975

Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins encore délicieux;

Bordeaux liquoreux - 1975

Qualité générale du millésime : Excellente. Vins parfaits, de très bonne garde.

Champagne - 1975

Qualité générale du millésime : Bonne. Des vins bien équilibrés, fruités et savoureux. Aujourd'hui encore agréables.

Mieux ou moins bien que 1973 ? Impossible de trancher: les deux millésimes ont vraiment leurs partisans.  Vineux, très mûrs, subtils et complexes, les vins de l’année ont en tout chacun très grand potentiel de garde.

Alsace Blanc - 1975

Avec quelques exceptions (bons vouvrays secs), les deux régions (Loire et Alsace) souffrent d'une acidité excessive.

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