ARBOIS

L’appellation Arbois est la première AOC reconnue en France en 1936. Ses vignobles produisent les différentes couleurs de vin, sur douze communes. L’une d’elle, Pupillin, est très connue pour son cépage, le poulsard. C’est la seule à pouvoir ajouter son nom à l’AOC Arbois. Les rouges Arbois ont la spécificité d’avoir une robe très claire voir rosée, d’être très fruités avec des tanins très fins. Ils n’ont pas un fort potentiel de garde contrairement aux vins blancs qui y sont aussi produits.