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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Champagne - 1985


Données météorologiques : Hiver très frois: les températures, jusqu'à -25°C, causent une perte de 10% du vignoble en moyenne. Quelque 62 000 pieds de vignes arrachés. Printemps humide et mausade. Eté précoce. Les raisins commencent à mûrir à la mi-août. En septembre et octobre, chaleur et ensoleillement salutaires.

Etat des vendanges :

Dates : Vendanges tardives, à partir du 30 septembre.

Abondance : Petite récolte.

Qualité : Excellente. Les raisins sont parvenus à parfaite maturité et sont bien gonflés.

Qualité générale du millésime : Excellente. Des vins parfaitement équilibrés, élégants et fruités; d'une bonne acidité et d'un bon degré d'alcool. Certains commencent à décliner.