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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins
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Bourgogne Rouge - 1973La "Cascade" disparaît: le déclassement par paliers en cas de haut rendement. Le même vin pouvait ainsi porter trois ou quatre étiquettes différentes (du cru au vin de table). Les malins prétendaient se fournir à bon compte... c'est un record de volume. Les rouges aériens s'envolent au premier coup de vent. Les blancs prennent leur revanche: Des Meursault longilignes, souples et racés.  Liste des vins de ce millésime :
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