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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Bourgogne Rouge - 1915


Données météorologiques:

Beau temps, bonnes conditions.

Etat des vendanges :

Abondance : grande quantité de raisins.

Qualité : superbe, beaux raisins précoces.

Qualité générale du millésime : 

Excellente. Des vins fruités et pleins.

En blanc : très bonne qualité.

Très grands vins. Le beau temps fignole des raisins tôt vendangés, parfaitement mûris. Oeuvres des femmes veillant sur les domaines, il est éblouissant. D'une générosité sans limite et d'un caractère inflexible, il console de tant de malheurs.

Ouverts et bouquetés, allant du petit fruit rouge au champignon, le pinot noir montre une structure solide, une texture spyeuse, un grain savoureux.