Bourgogne Blanc - 2000

Hiver clément. Mai et juin ont bénéficié de températures estivales, favorisant le développement de la vigne. Belle floraison. Début d'été frais, pluvieux et orageux, puis secs et ensolleillé, avec encore quelques pluies. Bonnes conditions de vendange.

Etat des vendanges: Vendange à partir du 1er septembre. Un volume très important, à peu près 30% de plus que les prévisions. Un très bon état sanitaire.

Qualité générale du millésime: Excellente. De beaux vins aux arômes complexes, riches et fruités. De bonne garde.