Bourgogne Blanc - 1990

Printemps doux et une végétation précoce. D'avril à juin, des gelées sévissent dans le Chablisien. La floraison, longue et inégale, s'achève fin juin. L'été sec est suivi, début septembre, par la pluie.
 
Etat des vendanges: Vendanges à partir de mi-septembre.

Qualité générale du millésime: Bonne. Des raisins très sucrés mais peu acides. Dans les vignes, présence de coulure. Recours au millerandage.