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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Bordeaux Rouge - 1945


Données météorologiques : Beau printemps précoce. Gelées tardives en mai qui brûlent les bourgeons. Grêle et maladies. Sécheresse jusqu'au début de la vendange

Etat des vendanges :

Dates : Précoces, à partir du 13 septembre.

Abondance : La récolte, petite, a été sérieusement réduite à cause des conditions climatiques.

Qualité : Baies très mûrs et concentrées, à peau épaisse et d'un niveau de sucre élevé. Les raisins ont beaucoup de goût.

Qualité générale du millésime : Excellente. Probablement l'un des meilleurs millésime du siècle. Des vins généralement puissants, très concentrés, extrêmement tanniques, de grande garde. Certains sont secs, mais caractérisés par la profondeur de leur couleur, la richesse et la concentration. D'autres, moins bien vinifiés, manquent de chai et ont tendance à se dessécher. La plupart des 1945 exigent une cinquantaine d'années avant que les tanins secs ne s'assouplissent. Les meilleurs d'entre eux continueront de s'améliorer.