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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Bordeaux Rouge - 1937


Données météorologiques : De mai à mi-septembre, des conditions climatiques sans pluie, avec un été sec, mau un temps plutôt frais. Quelques averses bénéfiques rafaîchissent la vigne fin septembre. La saison s'achève avec de bonnes conditions de vendanges.

Etat des vendanges :

Abondance : Un millésime important.

Qualité : Bonne. Des raisins avec un degré naturellement élevé en tanin et en acidité.

Qualité générale du millésime : Assez bonne. Des vins extrêmement tanniques, dont la plupart furent mis en bouteilles après la guerre. Les vins n'ont pas très bien évolué. Aujourd'hui, ils sont austères, parfois verts déplaisants.