Bordeaux Blanc - 1921

Blancs :

Qualité générale du millésime : Excellente. Des vins remarquables.

Liquoreux :

Données météorologiques : Un été particulièrement chaud.

Etat des vendanges

Dates : vendanges à partir du 14 septembre

Qualité : des raisins très mûrs. Beau développement du botrytis.

Qualité générale du millésime : Excellente. Bien conservés et de bonne provenance, les vins ont encore très beaux. 

1921 fut une année exceptionnelle en blanc en général et en liquoreux en particulier. Ces vins tiennent, malgré une couleur foncée et ambrée qui peut faire douter les connaisseurs (on pourrait même penser que les vins ont passé leur apogée) . Leur bouche est d'une jeunesse extraordinaire... Il est rare de trouver, encore aujourd'hui, dans des vins aussi vieux, autant de finesse et de délicatesse, sorte d'essencia (concentré qui s'écoule des raisins botrytisés et passerillés de Tokaj, en Hongrie, extrèmement riche en sucre et très recherché) avec la finesse en prime.

Pour le vin d'Yquem, 1921 est indéniablement l'une des plus grandes années du siècle. Un vin remarquable, exceptionnel... Le type "vin vieux à son apogée, le genre de vin dont on se rappelle toute sa vie, estime Hervé Berland, directeur commercial chez Baron Philippe de Rothschild. Ambre foncé, hors d'âge, il colle aux parois du verre, montre de la puissance, un parfum d'une telle complexité qu'il est impossible de l'oublier.