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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Château Palmer


La légende de Palmer s'est construite en 1961. Le château a produit, cette année-là, un vin hors norme, bien supérieur d'ailleurs à son illustre voisin Margaux. Les millésimes qui ont suivi, quoique souvent remarquables, n'ont plus atteint ce niveau d'excellence, mais la réputation du château était faite et les prix dépassaient fréquemment ceux que autres seconds crus classés du Médoc, alors que la qualité ne le justifiait pas toujours.

Les choses changent depuis 1998, avec une série d'investissements importants à la propriété et la volonté affichée par son jeune et brillant directeur, Thomas Duroux, de ramener Palmer au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le château élabore un vin au style personnel, à forte proportion de merlot. Souvent moins expressif que ses voisins durant les premières années, il gagne considérablement en complexité au vieillissement, et acquiert alors un bouquet remarquable et complexe. Le second vin, Alter Ego, est l'un des meilleurs de Bordeaux.

Source: La revue du vin de France

www.larvf.com