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Domaine Jean Trapet Père et Fils
Producteur attentif et sensible, adepte convaincu mais sage de la biodynamie, Jean-Louis Trapet a positionné très haut le domaine familial. Une succession récente lui a fait perdre une partie de ces vignes au profit de ses cousins Rossignol, mais il dispose toujours d'un beau patriomoine avec trois grands crus et trois premiers crus, entre autres. Toutes les cuvées sont également réussies, que ce soit dans les grands ou les petits millésimes, avec un respect du terroir digne d'éloges, dans un grand style qui fait honneur à la Bourgogne.
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