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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Jacques Prieur


La brillante œnologue Nadine Gublin à largement contribué à faire de ce domaine une référence incontournable de la Bourgogne. Il faut dire qu'on y trouve une liste impressionnante de prestigieux crus, tels que Montrachet, Musigny et Chambertin. Avec des raisins ramassés à haute maturité et une utilisation abondante mais judicieuse de fûts neufs, les vins sont devenus les porte-drapeaux des bourgognes modernes, très colorés, gras et puissants mais non dénués de complexité. Revers de la médaille, il faut les garder plusieurs années en cave avant qu'ils révèlent leur potentiel. Un changement dans l'actionnariat du domaine est intervenu en 2007, mais le cap qualitatif semble maintenu.

Source: La revue du vin de France

www.larvf.com