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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Château Haut-Brion


Seule propriété hors Médoc à avoir été rattachée au classement de 1855, le château Haut-Brion possède une seconde particularité, celle d'être totalement enclavé dans la ville. Son terroir est certainement le plus précoce de l'appellation et les raisins mûrissent ici parfaitement, donnant un vin ample, riche et qui déploie au vieillissement des notes de fumé inimitables.

S'il est vrai que les vins du château peinent souvent à s'imposer en primeur face aux autres premiers crus classés, le temps demeure leur allié et Haut-Brion exprime véritablement toute sa race après quinze à vingt ans de garde. Il dévoile alors un corps unique. Produit de manière tout à fait confidentielle, le blanc du château est certainement le plus racé et le plus excitant de Bordeaux.

Source: La revue du vin de France

www.larvf.com