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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Domaine Bernard Dugat-Py


Issu d'un petit domaine qui vendait tous ses vins au négoce, Bernard Dugat-Py n'a effectué ses premières mises en bouteille qu'en 1989, mais il avait commencé à travailler au domaine dès 1975.

Depuis il a mis les bouchées doubles, en particulier dans les vignes. Conduite de manière exceptionnelle, elles bénéficient d'une attention et d'un soin de tous les instants. Les raisins acquièrent une saveur unique et possèdent une énergie et une densité incroyables.

Vinifiés habillement, sans aucun artifice, avec une proportion importante de vendange entière, ils donnent des vins colorés, puissants et marqués par l'empreinte de leur terroir.

Longs à se faire, ils ne se révèlent qu'après un vieillissement de plusieurs années. Malheureusement la petite surface du domaine conjuguée aux petits rendements ne permettent pas au domaine de prendre de nouveaux clients.

Source: La revue du vin de France

www.larvf.com