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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Clos de Tart


Merveilleusement situé et mené de main de maître par sylvain Pitiot, le Clos de Tart produit un vin flamboyant et complet, immédiatement accessible. Tout y cnduit: l'exposition du Clos de Tart formidablement solaire, la mise en œuvre de techniques à la vigne pour récolter des raisins à maturité optimale, largement au-dessus de 13°, l'élevage en bois neuf.

Ce côté solaire se retrouve dans des vins à l'étoffe somptueuse, très adroitement vinifiés par Sylvain Pitiot, qui sait enrober leur puissance de tanins velouté à souhait et donner au vin un incomparable soyeux.

Source: La revue du vin de France

www.larvf.com