Clos de Tart

Merveilleusement situé et mené de main de maître par sylvain Pitiot, le Clos de Tart produit un vin flamboyant et complet, immédiatement accessible. Tout y cnduit: l'exposition du Clos de Tart formidablement solaire, la mise en œuvre de techniques à la vigne pour récolter des raisins à maturité optimale, largement au-dessus de 13°, l'élevage en bois neuf.

Ce côté solaire se retrouve dans des vins à l'étoffe somptueuse, très adroitement vinifiés par Sylvain Pitiot, qui sait enrober leur puissance de tanins velouté à souhait et donner au vin un incomparable soyeux.

Source: La revue du vin de France

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