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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Château Margaux


Tout comme l'appellation qu'il représente, Château Margaux n'a pas toujours été à la hauteur de sa réputation. Mais depuis le rachat du château en 1978 par la famille Metzélopoulos, il a repris son rang et le tient fièrement. Le cru doit beaucoup à un homme, Paul Pontalier, artisan de la reconquête et du retour des vins au plus haut plan. Depuis trente ans, Château Margaux produit l'un des vins les plus raffinés du Médoc. Le second vin, Pavillon Rouge, a beaucoup progressé ces dernières années et fait désormais partie des meilleurs. La propriété produit aussi, sous le nom de Pavillon Blanc, un vin qui est devenu l'un des plus grands blancs de Bordeaux à compter du millésime 2000.

Source: La revue du vin de France

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