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Mon Millésime, Spécialiste des vieux vinsBon voyage dans un siècle de millésimes...
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins


Château Canon


Tout comme Rauvan-Ségla, Canon appartient à la famille Wertheimer (propriétaire de la maison Chanel). Bien situé, le château a traversé une période noire dans les années quatre-vingt-dix, à cause d'une pollution des chais.

L'énergique John Kolasa, qui dirige la propriété, a décidé de faire reconstruire les bâtiments et de remettre progressivement en état le vignoble, dont la moitié a été arrachée et replantée ces dix dernières années. Des effort qui paient : les derniers millésimes ont amené Canon dans le peloton de tête des premiers.

Source: La revue du vin de France

www.larvf.com