Domaine Bernard Moreau et Fils

Excellent domaine de Chassagne Montrachet, avec des vignes bien réparties et une belle sûreté actuelle dans les vinifications des rouges et des blancs. On aime ici la vinosité mais avec suffisamment de finesse pour l'équilibrer. La vieille vigne des Grandes Ruchottes donne le vin le plus complet de ce climat prestigieux, digne d'un grand cru. L'excellence des blancs 2005 semble normale mais il fallait beaucoup travailler pour donner des rouges aux caractères aussi francs dans une année à grêle.

Source: La revue du vin de France

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