MEDOC

Si dans les textes l'appellation médoc intéresse l'ensemble du Médoc (tous les producteurs peuvent la revendiquer, mais préfèrent, quand ils le peuvent, choisir une appellation plus prestigieuse), dans la pratique elle s'étend sur le tiers nord des vignobles du Médoc, de la limite de l'appellation haut-médoc à Soulac-sur-Mer.

Elle est bordée à l'est par l'estuaire de la Gironde et à l'ouest par la forêt des Landes. Elle compte variés, graveleux, calcaire ou sableux qui, lorsqu'ils sont mal drainés, les bordeaux génériques issus de vignobles à fort rendement. En revanche certains crus bourgeois, comme les châteaux Potensac et la Tour de By peuvent égaler des vins des appellations plus prestigieuses situées au sud.